राज्यभर धडक कारवायांसाठी ओळखले जाणारे अन्न व औषध प्रशासनाचे आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या पथकाने आता पुण्यामध्ये मोठी कारवाई केली आहे. पुण्यातील कँप परिसरातील अतिशय प्रसिद्ध असलेल्या ‘बर्गर किंग’ आऊटलेटमध्ये अन्नसुरक्षा आणि स्वच्छतेच्या गंभीर त्रुटी आढळून आल्याने एफडीएने अचानक छापा टाकत या शाखेचा अन्न परवाना जागेवरच रद्द केला आहे. दररोज हजारो खवय्यांची मोठी गर्दी होणाऱ्या या फूड जॉईंटवर थेट परवाना रद्द करण्याची कारवाई झाल्यामुळे पुणेकरांमध्ये मोठी खळबळ उडाली आहे. मुंबईतील ‘डॉमिनोज पिझ्झा’वर कारवाईचा बडगा उगारल्यानंतर एफडीएने आपला मोर्चा आता पुण्यातील नामांकित आऊटलेट्सकडे वळवला आहे. ग्राहकांच्या आरोग्याशी तडजोड करणाऱ्या आस्थापनांची कोणतीही गय केली जाणार नाही, असा स्पष्ट संदेश प्रशासनाने यातून दिला असून, कँप परिसरातील ‘बर्गर किंग’वर झालेली ही धडक कारवाई याच मोहिमेचा एक भाग आहे. परवाना रद्द करण्याची मुख्य कारणे कोणती? एफडीएच्या अधिकाऱ्यांनी पुण्यातील कँप येथील ‘बर्गर किंग’ आऊटलेटवर अचानक धाड टाकून पाहणी केली. या तपासणीत अन्नसुरक्षा आणि गुणवत्तेच्या बाबतीत अनेक गंभीर त्रुटी आढळून आल्या. परवाना रद्द करण्याची प्रमुख कारणे खालीलप्रमाणे आहेत: प्रचंड अस्वच्छता: आऊटलेटचे किचन (स्वयंपाकघर) आणि अन्न साठवणुकीची जागा या ठिकाणी भीषण अस्वच्छता आढळून आली. परवाना रद्द करण्याच्या या कारवाईमागे हेच प्रमुख कारण ठरले आहे. अन्न मानकांचे उल्लंघन: खाद्यपदार्थ तयार करताना आणि ते साठवून ठेवताना एफडीए (FSSAI) च्या नियमांचे आणि मानकांचे स्पष्टपणे उल्लंघन होत असल्याचे या तपासणीत उघडकीस आले. आरोग्यास थेट धोका: या गंभीर त्रुटींमुळे ग्राहकांच्या आरोग्याशी थेट खेळ होत असल्याचे प्राथमिक तपासात निष्पन्न झाले. याची गंभीर दखल घेत प्रशासनाने कोणताही विलंब न लावता तात्काळ परवाना रद्द करण्याचा कठोर निर्णय घेतला. पुण्यातील हॉटेल्स एफडीएच्या रडारवर मुंबईतील डॉमिनोज, मॅकडॉनल्ड्स आणि बर्गर किंगसारख्या नामांकित फास्ट-फूड आऊटलेट्सवर धडक कारवाई केल्यानंतर, अन्न व औषध प्रशासन आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली ही मोहीम आता संपूर्ण राज्यभरात अधिक तीव्र करण्यात आली आहे. या मोहिमेअंतर्गत पुण्यातील अनेक प्रसिद्ध हॉटेल्स आणि फास्ट-फूड आऊटलेट्स सध्या एफडीएच्या रडारवर आहेत. अन्नसुरक्षा आणि स्वच्छतेच्या नियमांबाबत कोणतीही तडजोड किंवा निष्काळजीपणा आढळल्यास आस्थापनांवर थेट कठोर कायदेशीर कारवाई केली जाईल, असा सज्जड इशारा प्रशासनाकडून देण्यात आला आहे. मुंबईत 104 आस्थापनांवर छापे, ‘डॉमिनोज’चे तीन आऊटलेट्स बंद तत्पूर्वी, एफडीएच्या विशेष पथकाने 11 ऑगस्ट रोजी मुंबईत मोठी धडक कारवाई करत मॅकडॉनल्ड्स, बर्गर किंग आणि डॉमिनोजसह एकूण 104 खाद्य आस्थापनांवर अचानक छापे टाकले होते. या तपासणीदरम्यान अन्नसुरक्षेच्या निकषांमध्ये अनेक गंभीर त्रुटी आढळून आल्या. या त्रुटींची आणि अस्वच्छतेची गंभीर दखल घेत एफडीएने मुंबईतील ‘डॉमिनोज पिझ्झा’चे तब्बल तीन आऊटलेट्स तत्काळ बंद करण्याची मोठी कारवाई केली होती.
Source link
पुण्यात 'बर्गर किंग'वर एफडीएची धडक कारवाई:तुकाराम मुंढेंच्या आदेशाने अन्न परवाना थेट रद्द, मुंबईनंतर आता पुण्यातही कारवाईचा बडगा
