नवी दिल्ली21 मिनिटांपूर्वी
- कॉपी लिंक
फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडियाने एव्हरेस्ट फूड प्रॉडक्ट्स प्रायव्हेट लिमिटेडच्या प्री-पॅक्ड जिरे पावडरच्या एका बॅचला बाजारातून परत मागवण्याचा आदेश जारी केला आहे.
याशिवाय ग्राहकांच्या आरोग्याशी संबंधित उल्लंघनाच्या आणखी एका प्रकरणात कारवाई करताना FSSAI ने मेसर्स क्रिएटिव्ह बेकर्स अँड कन्फेक्शनर्स प्रायव्हेट लिमिटेडचा परवाना तत्काळ प्रभावाने निलंबित केला आहे.
एव्हरेस्टविरुद्धची ही कारवाई प्रयोगशाळेतील तपासणीत निर्धारित मर्यादेपेक्षा जास्त कीटकनाशकांचे अवशेष आढळल्यानंतर करण्यात आली आहे, तर बेकरीमध्ये स्वच्छता, आरोग्यविषयक स्वच्छता आणि अन्नसुरक्षेबाबत अनेक गंभीर त्रुटी आढळल्याने ही कारवाई करण्यात आली.
गोव्यातील रिसॉर्टमधून एव्हरेस्ट जिरे पावडरचा नमुना घेण्यात आला होता
FSSAI ने एव्हरेस्ट फूड प्रॉडक्ट्सच्या प्री-पॅक्ड जिरे पावडरबाबत रिकॉल ऑर्डर जारी केला आहे. तपासणीसाठी नमुना गोवास्थित मेसर्स रिव्हरसाइड रिसॉर्ट्स अँड हॉलिडे होम्स प्रायव्हेट लिमिटेडच्या परिसरातून घेण्यात आला होता.
फूड अॅनालिस्टच्या अहवालात उत्पादनामध्ये अॅझॉक्सिस्ट्रोबिन आणि थायामेथोक्साम नावाच्या कीटकनाशकांचे अवशेष निर्धारित कमाल मर्यादेपेक्षा (MRL) जास्त आढळले.
रेफरल लॅबनेही नमुना असुरक्षित घोषित केला
फूड अॅनालिस्टने नमुना फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स अॅक्ट-2006 अंतर्गत असुरक्षित घोषित केल्यानंतर कंपनीला अहवालाला आव्हान देण्याची संधी देण्यात आली.
अपील प्रक्रियेअंतर्गत नमुना पुढील तपासणीसाठी ‘रेफरल फूड लॅबोरेटरी’कडे पाठवण्यात आला. रेफरल लॅबनेही नमुना असुरक्षित असल्याचे आणि दोन्ही कीटकनाशके निर्धारित मानकांपेक्षा जास्त प्रमाणात असल्याचे निश्चित केले.
बॅच क्रमांक E080668761 तातडीने बाजारातून परत घेण्याचे निर्देश
तपासणी अहवालाची पुष्टी झाल्यानंतर FSSAI ने निर्देश दिले आहेत की, प्रभावित प्री-पॅक्ड जिरे पावडरचा बॅच क्रमांक E080668761 तातडीने बाजारातून परत घेण्यात यावा.
कंपनीला परत मागवलेल्या उत्पादनाचे संपूर्ण दस्तऐवजीकरण ठेवण्याचे आणि निर्धारित कालमर्यादेत रिकॉलची माहिती व स्थिती अहवाल सादर करण्याचे निर्देश देण्यात आले आहेत.
तसेच भविष्यात अशी घटना पुन्हा घडू नये यासाठी सुधारात्मक उपाययोजना करण्यास आणि रिकॉल प्रक्रिया पूर्ण झाल्यानंतर करेक्टिव्ह अॅक्शन रिपोर्ट सादर करण्यास सांगण्यात आले आहे.
क्रिएटिव्ह बेकर्सचा परवाना निलंबित; घाण, धूळ आणि माशा आढळल्या
दरम्यान, FSSAI ने मेसर्स क्रिएटिव्ह बेकर्स अँड कन्फेक्शनर्सच्या खाद्य परिसराच्या तपासणीदरम्यान आढळलेल्या गंभीर अनियमिततांनंतर कंपनीचा परवाना निलंबित केला आहे.
तपासणी पथकाला खाद्यपदार्थांचे उत्पादन आणि हाताळणीच्या क्षेत्रात घाण, ग्रीस, धूळ, कोळ्यांची जाळी आणि माशा आढळल्या. याशिवाय नाशवंत कच्चा माल उघड्यावर ठेवण्यात आला होता.
गंजलेली भांडी आणि कीटकनियंत्रणाकडे दुर्लक्ष
तपासणीत असे आढळून आले की, कच्चा आणि अर्धवट तयार उत्पादन ठेवण्यासाठी गंजलेले आणि योग्य प्रकारे स्वच्छ न केलेले कंटेनर वापरले जात होते.
परिसरात माशांना रोखण्यासाठी आणि उंदरांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी योग्य व्यवस्था नव्हती. तसेच खिडक्यांना कीटकप्रतिबंधक जाळीही लावण्यात आली नव्हती.
कचऱ्याचे ढीग आणि देखभालीमध्ये गंभीर त्रुटी
तपासणीदरम्यान असे आढळून आले की, जिथे अन्न तयार केले जात होते, त्याच ठिकाणी कचरा, जुना साठा, नाकारलेला माल आणि भंगार (स्क्रॅप) जमा केलेले होते. एवढेच नव्हे, तर गंजलेली उपकरणे, उखडलेला रंग, दमटपणा आणि तुटलेल्या फरशीच्या टाइल्समुळे बेकरीतील स्वच्छतेची परिस्थिती आणखी गंभीर झाली होती.
रेकॉर्ड्स गायब, सर्व व्यावसायिक गतिविधींवर बंदी
FSSAI ला बेकरीच्या अनिवार्य अन्नसुरक्षा रेकॉर्ड्सच्या देखभालीतही गंभीर त्रुटी आढळल्या. पाणी आणि तयार उत्पादनाच्या चाचण्या, वेळ-तापमान निरीक्षण, उपकरणांचे कॅलिब्रेशन, प्रतिबंधात्मक देखभाल, मॉक रिकॉल, ग्राहकांच्या तक्रारी, कर्मचाऱ्यांचे प्रशिक्षण आणि ऑडिटशी संबंधित रेकॉर्ड्स व्यवस्थित ठेवण्यात आले नव्हते.
यानंतर कंपनीचा परवाना तत्काळ प्रभावाने निलंबित करण्यात आला आणि निलंबनाच्या कालावधीपर्यंत सर्व अन्न व्यवसायाच्या गतिविधी त्वरित थांबवण्याचे निर्देश देण्यात आले आहेत.
ही बातमीही वाचा…
SBI ‘हर घर लखपती’ योजना तुमच्या मुलाला बनवेल लखपती: पालक मुलाच्या नावाने करू शकतात गुंतवणूक, जाणून घ्या यासंदर्भातील नियम
जर तुम्ही मुलाच्या नावावर गुंतवणूक सुरू करण्याचा विचार करत असाल, तर SBIच्या ‘हर घर लखपती’ योजनेत गुंतवणूक करू शकता. या योजनेत सध्या 6.7% वार्षिक व्याज मिळत आहे. संपूर्ण बातमी वाचा…
